На кухне тушится капуста в одной сковороде и курица в другой. Кипит чайник. Я голодная. Но я знаю, что там даже не +36, там чуть ближе к аду. what should i do, what should i do! (c)
Да, теперь пока я не рожу, я буду всем вам надоедать нытьем. Да. Терпите. Так вот. НАСЕКОМЫЕ, ОНИ... ОНИ ВЕЗДЕ. Разнообразные, причем я им не нужна, но они целенаправленно сводят меня с ума!! Х____________Х Мелкие какие-то молеобразные облепили штору, сестра сказала, что у нее такие же в окно толпами залетают. Терпела. Утром развлекалась скалолазаньем с пылесосом. Половина изничтожена, вторая выжила, ибо сел аккумулятор. Жду когда зарядится. Какая-то хуйня укусила меня ночью, а может просто аллергия на что-то, но у меня паранойя и я представляю всякие ужасы, облепляющие мое тело под покровом ночи. Еще утром тихо молилась, чтобы оса нашла форточку. Нашла и слава богам, потому что к этой битве я была не готова. И только что я умертвила какого-то резвого недожука-перепаука на кухне. Я жуков не убиваю как правило, я их выкидываю в окошко, но этот бля, сам нарвался, че он такой шустрый!? В общем я сижу и чешусь на нервной почве, мечтаю об ОСЕНИ, и все мои мысли направлены на то, как Я НЕНАВИЖУ ЛЕТО.
Муж у меня золото, обозвал плаксой и сказал, что у меня все равно самые лучшие пироги. И вообще. Ну не получилось сейчас, получится потом. Я просто бурно-раздражительная сейчас, потому килограммы на позвоночник дают о себе знать молниеносной усталостью. Это дико выводит из себя, потому что обидно: душевных сил много и желание все быренько переделать есть, а вот физически ты уже никакая и ни на что не способна. Такой диссонанс расстраивает. Энтузиазм улетает в трубу, и тебе стыдно, что еще вчера ты была мегахозяйкой, а сегодня поди докажи это самой себе, не то что остальным. вот такая вот я моника -___-
Блядство блядское. Разумеется, у меня нихуя не вышло. Потому что когда хочется прям щас и поскорее, получается через жопу. К меня получилась какая-то шоколадная хрень, ее даже можно есть, но это не мусс. Потому что сливки при такой жаре стали ТЕПЛЫМИ за 15 минут, пока я шла из магазина. И потому что в моем блендере не оказалось насадки венчика! А я была УВЕРЕНА, что есть. Поэтому яйца взбились так себе, а сливки расслоились и взбилась только жирная часть, и отслоилось молоко. Короче я поставила это в холодильник и меня всё бесит. Видеть не могу кухню. А сливки сука дорогущие, поэтому не пойду я за новыми, я все равно все испоганила. Ну бляяяяяять Т_Т
Я даже проснулась, когда ночью пошел дождик... Но честно, это было похоже на неудачный секс, так хотелось ливня, а дали какое-то накрапывание. Проснулась озадаченная и неудовлетворенная. Полежала у окна, притворилась, что там свежо. Пойду за шоколадом выйду.
Я пока не опробовала, но завтра планирую, рецепт шоколадного мусса, при виде которого я медленно стекаю по дивану, потому что знаю, как это, черт возьми вкусно.
Вижуал саппорт получившегося Его я выложу как только так сразу ^___^
И так. Ингредиенты: 200гр темного шоколада, только я умоляю, берите больше 50% (я нашла Бабаевский 75%, и цена нормальная, и все-таки не это 50% дерьмо, которое нарекают горьким шоколадом) 75г сливочного масла (опять же, качественное, потому что пропекаться оно не будет, поберегите желудки) 350 мл 30% сливок 2 яйца 2 ст.л. меда 1 ст.л. ликера, или виски, или рома, чего хотите короче алкогольно-ароматного.
Процесс: 1. Наливаем в кастрюлю воды, сверху на кастрюлю ставим миску, куда ломаем шоколад и кладем масло. Таким образом мы растапливаем шоколад с маслом на водяной бане. 2. Взбиваем венчиком сливки в пену "с мягкими кончиками", сливок должно стать вдвое больше, и когда поднимаете венчик, видите как раз эти самые мягкие кончики, то есть масса будет тянуться и не будет капать, то есть взбить надо в приличную пену. 3. В другую миску разбиваем 2 яйца, добавляем мед и взбиваем до однородной бледно-желтой массы. 4. Далее вываливаем во взбитые яйца сливки, туда же выливаем шоколад, ну и приправляем алкоголем... и размешиваем массу лопаткой аккуратно по кругу, медленно, как будто закручивая от краев к середине миски, чтобы сохранить в муссе как можно больше воздуха. 5. Раскладываем эту прелесть по креманкам и в холодильник минимум на час.
И сжираем все это за 3 минуты
За рецепт спасибо Джейми Оливеру, записывалось под его чутким руководством с экрана ^___^
Завтра приготовлю шоколадный мусс. Допереведу рецепт тэгучжири. Выложу рецепт чизкейка без выпекания, чтобы вскоре его опробовать. А сегодня я даже кино посмотреть уже не в состоянии, я вспухшая одуревшая биомасса.
омо... моя головааа -____________- она вдруг болит после полугода затишья.. это неприятно -_____________- погода, сцуко, нинавижу. Я хочу осень Т_Т
Солнце, может быть, вырвется к нам в конце июля или в августе. И обязательно приедет в ноябре, чтобы забрать нас. Я не думаю о летнем приезде, но так хочется верить. С ума схожу на самом деле
Че-то мне как-то слабенько и сонно... -____- мне нинравится. Духота - это омерзительно.
Надо съездить в Ашан, что получится только в воскресенье с Леной на машине. Надеюсь, не рожу сразу опосля, а то нарассказывали мне, что после больших магазов беременных тянет в роддом ㅋㅋㅋㅋ Надо затариться всяким мясом-курицей-морепродуктами на месяц + хозяйственные прибамбасы, чтоб мучить близких по минимуму.
Пойду посплю что ли..... потому что все равно я щас какая-то бесполезная(
кхм))) Так вот, о чем я. Я из своей жжшки сотворила кулинарный блог, так что велкам, оставляем запросы, а я буду искать рецепты и выкладывать их там ^____________^